注）この記事はワインを飲んだ感想を書き残した個人のメモ帳のようなものです。参考程度にご覧ください。
基本情報
産地：オーストラリア
品種：シラーズ
購入価格：900円程度
 | 【最強配送】【楽天最安値に挑戦】サッポロ イエローテイル シラーズ 750ml×1本【ご注文は12本まで同梱可能】 価格:980円 |
香り
品種による香りの違いはまだわからないが、熟した果実を感じる香りだった。
味わい
渋みは少なくトロッとした感じに近い舌ざわり。
濃い果実感があるもののアルコール感が強く、
舌に残る辛さがあったのが少し気になる。
合わせた料理
チヂミ、牛肉と舞茸と春菊のオイスターソースサラダ
まとめ
果実感が豊かで濃さがあった。
一方でアルコール感が前に出るため、
個人的評価はやや下がる。
果実感がなんの果実に近いのかを勉強するためにも、
色々な果物を食べてみるのも面白いかもしれない。
評価：★★★☆☆（3/5）
